みぶろぐ


カテゴリ:菓子( 2 )



2017年1月 訪台7度目 高雄で購入

蓮地譚そばのベーカリーでゲットしました
クッキーに見えますが、柔らかめの薄いパンケーキにホイップクリーム
右はタイガーロールケーキ(虎皮蛋糕)です外はスポンジ、中は餅っぽかったです
どちらもあまり甘くないです。
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桃小町
仏光山大仏記念館の中にある手信坊創意で購入して食べました。
餅皮にホイップクリームが包んで
あり、小豆と苺が入ってました。
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他のケーキ(餅でしょう)、冷凍なら30日だそうです
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by miburoo3 | 2017-01-19 20:37 | 菓子


新春 和菓子で御座います

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年明けも一寸経って落ち着いてきたので、新春の和菓子を買ってきました
購入したのは近くのたから餅老舗です。画像は横っちょからパチリ
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ショーケースの上生菓子の一部です、抜けているのは、私が最後の1つを買ったからです

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最後のひとつはこれです、「曙」と「鶏」です

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「蕪」京都なんで聖護院蕪かな?と「老松」です
見立ては判りますか?
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紅白の「薯蕷饅頭」と「羽根つき」です
薯蕷饅頭の中身は漉し餡でした。

此処の饅頭は皮の仕事が良いですし、餡も甘すぎず、薄すぎず
大きさも大きからず小さからずで文句無い仕事です
難点は予定を聞いておくとか、注文していない限り、買えるのが運次第ということです
2人で6個を軽く戴きました


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by miburoo3 | 2017-01-09 19:42 | 菓子

    

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